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售貨亭內(nèi)設立自動售貨機的趨勢
達雷爾Suderman博士,總裁食品技術咨詢和食品創(chuàng)新研究所的創(chuàng)始人,他認為在售貨亭內(nèi)設立自動售貨機的趨勢越來越明顯。
自助服務的MicroMarkets是來救援的下挫食品自動售貨機業(yè)務,但這個炎熱的趨勢是一個機會QSR品牌產(chǎn)品?我的回答是:“是的!” “我不知道。
最近在網(wǎng)上的一篇文章,題為“搶'N'轉(zhuǎn)到:新興的自助結(jié)帳MicroMarkets的青睞,自動販賣機的替代品,”比爾·布林頓,Aventi首席,資深的前自動售貨機運營商,和過去的國家自動售貨協(xié)會主席,的描述MicroMarkets作為一個出納柜臺后面的一間便利店風格的設定,但不。“這是一種榮譽框類固醇,”他說。“客戶檢查自己,并有數(shù)以百計的產(chǎn)品選項可供選擇。” 他還指出:“自動售貨機的收入正在萎縮,銷售都在下降,這是很難得到廠家想給我們的新產(chǎn)品,同時,客戶和客戶一直在尋求創(chuàng)新,布林頓說。” “大帳的數(shù)量,可以支持手動食品經(jīng)營萎縮,但他們不自動販賣銀行要加強一路下跌。”
在同一篇文章中,作者描述了自我服務的微型自動售貨機的市場,作為一個售貨亭,在那里客人選擇他們想要的物品,從各種熟悉的機架和銷售商,并為他們帶來一個自助結(jié)帳系統(tǒng)的觸摸屏亭。這引導他們通過在結(jié)帳過程中,認識到每一個項目,顯示的價格和總付款。亭配備一個光學或無線的掃描器讀取UPC條形碼或RFID標簽貼到每個產(chǎn)品。根據(jù)系統(tǒng),顧客可以支付現(xiàn)金,借記卡或信用卡或預付儲值卡,或keytag顧客可新增產(chǎn)值在充電站接受現(xiàn)金或借記卡或信用卡。有些系統(tǒng)還提供了生物識別技術作為付款方式。
二,如何信息技術系統(tǒng),使自動售貨機micromarket增長?
布林頓解釋說,micromarkets概念是七年前推出的自由購物系統(tǒng),使用RFID標簽的價格和安全攝像機監(jiān)控的處所。他說,事實證明,這是一個可行的辦法。micromarkets概念得到了一個巨大的推動對產(chǎn)品包裝,使用UPC條碼系統(tǒng)從去年推出,由運營商或打印,并加蓋無包裝項目,與消費者熟悉的超市收銀臺線。第一自助結(jié)帳店使用條碼技術的部署在2010年,而在此時,新的零售方法確實抓住了在自動售貨機行業(yè)。
第三,有一些其他的商業(yè)利益或機會?
訪問產(chǎn)品:自助結(jié)帳商店的另一個優(yōu)勢是,客戶可以持有和檢查產(chǎn)品,并讀取它的營養(yǎng)信息,然后才作出他們的購買;
靈活性:的主要利益micromarkets的是,他們允許運營商為客戶提供他們想要的產(chǎn)品沒有被限制他們是否適合在一臺自動售貨機
盈利能力:金融股不言自明,根據(jù)布林頓說,誰的平均利潤率為1.15%,在傳統(tǒng)的銷售模式相比,有17%與micromarket。
現(xiàn)在讓我們回到原來的問題,micromarkets品牌QSR產(chǎn)品提供了新的機會嗎?答案是響亮的“是”,但風險不利的市場營銷部門可能不會支持它。